1.冷庫施工及驗收標準GB 51440-2021的適用范圍是什么？

根據(jù)最新的冷庫施工及驗收規(guī)范文件，該標準適用于采用氨、鹵代烴及其混合物、二氧化碳為制冷劑的亞臨界蒸氣壓縮直接式制冷系統(tǒng)和采用二氧化碳、鹽水等為載冷劑的間接式制冷系統(tǒng)的新建、擴建、改建食品冷庫施工及驗收。

2.在冷庫施工及驗收過程中，哪些條款是強制性條文，必須嚴格執(zhí)行？

在冷庫施工及驗收過程中，第4.2.2、4.3.3、5.1.3（4）、6.4.1、6.6.3、6.8.6、7.1.6（3）條（款）為強制性條文，必須嚴格執(zhí)行。

3.冷庫施工及驗收標準中，工程驗收時應提交哪些資料？

工程驗收時，施工單位應提交以下資料：設備開箱檢查記錄及設備技術文件、出廠合格證、檢測報告等；制冷系統(tǒng)主要材料的各種證明文件；機器、設備基礎復檢記錄及預留孔洞、預埋件的復檢記錄；管道檢查和檢驗記錄；隱蔽工程施工及驗收記錄；設備安裝重要工序施工記錄；竣工圖；設計修改通知單，竣工圖；施工安裝竣工報告等其他有關資料。

4.如何進行冷庫的性能指標檢測？有哪些具體要求？

冷庫的性能指標檢測應現(xiàn)場進行，并出具檢測報告，對于冷間內(nèi)溫度和溫度分布應按現(xiàn)行國家標準《冷庫熱工性能試驗方法》GB/T30103的有關規(guī)定進行檢測；冷間內(nèi)風速和風速分布應按現(xiàn)行國家標準《冷庫風速檢測》GB/T30103的有關規(guī)定進行檢測，制冷系統(tǒng)的各項性能指標應按各蒸發(fā)系統(tǒng)在設計工況下的制冷量計算，且專業(yè)檢測單位應具備進行冷庫建筑熱工檢測能力和工業(yè)、商業(yè)用制冷設備檢測能力。

5.冷庫施工及驗收標準的主要編制背景是什么？

該標準是根據(jù)住房和城鄉(xiāng)建設部《關于印發(fā)<2015年工程建設標準規(guī)范制訂、修訂計劃〉的通知》（建標[2014]189號）的要求，由華商國際工程有限公司會同有關單位共同編制完成，其目的是使冷庫施工及驗收水平滿足食品冷凍冷藏技術和衛(wèi)生要求，促進技術進步，確保工程質量和安全，提高經(jīng)濟效益。